Cobb Salad

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 一只
通心粉 一小碗
柠檬汁 两滴
西红柿 半个
鸡胸肉 一小碗
培根 3片
牛油果 半个
虾仁 一小碗
生菜 100g
凯撒沙拉酱 5滴

Cobb Salad的做法  

  1. 生菜洗净 用厨房用纸擦干净 铺在最底层

  2. 通心粉煮熟 用凉水浸泡一分钟 捞出 用厨房用纸吸干水分
    并撒上凯撒沙拉酱和两滴柠檬汁 充分搅拌 铺在第二层

  3. 鸡蛋煮熟 切开
    牛油果 切开
    西红柿洗净 切开
    顺序铺在第三层

  4. 虾仁洗净 用少量料酒+黑胡椒粉+少量盐 腌制10分钟
    放入烤箱 210度 正反面个7分钟左右
    铺在第三层

  5. 鸡胸肉洗净 切开 腌制同虾仁方法
    铺在第三层

  6. 培根 平底锅煎 切开 撒上白胡椒粉
    铺在第三层

小贴士

切记一切都要把蔬菜上的水用厨房用纸吸干
因为有水分 沙拉口感就降低很多

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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Cobb Salad的答疑

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