黄金菜饼

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家里有半个洋葱,一根胡萝卜,做菜是不够了,不如拿来煎个饼吧(/≧▽≦/)

用料  

洋葱 半个
胡萝卜 半根
莲花白 两片
面粉 三把
糯米粉 一把
鸡蛋 两个
酱油
蒜瓣 一枚

黄金菜饼的做法  

  1. 我用的这三种菜,三人份,莲花白拔下来两片,洋葱切了半个,胡萝卜半个,这个量相当大啦,建议洋葱少放点

    黄金菜饼的做法 步骤1
  2. 通通切成细丝(我的洋葱真的太多了…)

    黄金菜饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉、糯米粉、俩鸡蛋。
    喜欢软一点的多加点糯米粉少一点面粉。
    搅拌成挺稀的沙拉样子。
    加一些盐。

    黄金菜饼的做法 步骤3
  4. 热锅加油,不需要太多油,油热下原材料,尽量压平压扁压圆

    黄金菜饼的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄 (大家忽略我这个糊掉了😔)

    黄金菜饼的做法 步骤5
  6. 酱汁:生抽加切碎的蒜和姜

    黄金菜饼的做法 步骤6
 

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