京酱鸡丝（快手版）
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人做过这道菜
LLIPP
儿子前几天突然说想吃京酱肉丝，可是家里的肉都是分好的，一小块一小块的没法切丝，于是果断改成鸡丝！非常好吃，春卷皮也是我第一次做的，太薄了不过很好吃！分享给大家！
用料
京酱鸡丝（快手版）的做法
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切好葱丝，黄瓜丝放入盘子里，将春饼也折叠摆好，春饼忘记拍照了！
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鸡肉切丝，放入料酒，淀粉和一点生抽腌制一下！
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锅里放油，将鸡丝滑炒至发白盛出！
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锅底留油，放入黄豆酱（家里没有甜面酱所以我放的黄豆酱），盐，糖，老抽，生抽，炒几下
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放入鸡丝，炒到汤汁浓稠出锅！如果你的汤汁放多了可以用淀粉勾芡一下，我的整好所以没勾芡！
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没够吃怎么办？？？？😬😬😬😬
小贴士
1.老抽一定要放，因为黄豆酱本来颜色就浅，放老抽提色！
2.鸡丝腌制一下，嫩嫩的还比较入味
3.黄豆酱有点发酸不如甜面酱发甜，儿子不爱吃所以我加了一勺糖！
2.鸡丝腌制一下，嫩嫩的还比较入味
3.黄豆酱有点发酸不如甜面酱发甜，儿子不爱吃所以我加了一勺糖！
