卤汁肉夹膜

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用料  

卤肉包 1包
猪五花 500g
料酒 适量
适量
适量
老抽 适量
生姜 一段
自发粉 300g

卤汁肉夹膜的做法  

  1. 去皮切块

    卤汁肉夹膜的做法 步骤1
  2. 焯水 去血丝

    卤汁肉夹膜的做法 步骤2
  3. 大料装包

    卤汁肉夹膜的做法 步骤3
  4. 继续煮肉

    卤汁肉夹膜的做法 步骤4
  5. 加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉

    卤汁肉夹膜的做法 步骤5
  6. 煮到肉软糯

    卤汁肉夹膜的做法 步骤6
  7. 使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟

    卤汁肉夹膜的做法 步骤7
  8. 揪成小团 在铁锅小火烘烤

    卤汁肉夹膜的做法 步骤8

小贴士

烘烤的时候不用油 小火就可以
 
该菜谱发布于 2016-02-02 20:59:43
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