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vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#

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煮男养成记的厨房  煮男养成记
大学里有两种经常出现的饼，一种是我做不来的饼，另一种就是鸡蛋饼。

有一门手艺就是好啊，在哪都可以混一口饭吃

用料  

鸡蛋 2个
面粉 70g
水 50g
葱 适量
盐 适量

vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#的做法  

  1. 将除水外的所有材料混合在一起，搅拌均匀

    vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#的做法 步骤1

  2. 不断加入水，直到差不多稀为止，拿捏不准的话就按50g水加呗，差不了多少

    vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#的做法 步骤2

  3. 中火热锅转小火，用大勺勺入一勺面糊，用勺子摊成圆形

    vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#的做法 步骤3

  4. 一面煎熟翻面再煎，熟了即可

    vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#的做法 步骤4

小贴士

按照这个量可以做大概4张鸡蛋饼左右，一下子就吃完了，Q弹有韧性，作为早餐还是蛮不错的！

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vol.64 鸡蛋饼 #煮男养成记#相关分类

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该菜谱发布于 2016-02-02 19:10:24
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