一定要把蟹心蟹胃去掉,太寒啦,网上买的现成的蟹黄挑了两个小时
挑完蟹胃蟹心,熬好和蟹黄等量猪油,放姜片葱段爆炒,捞出姜片葱段,放蟹黄开始慢慢熬五分钟,放姜汁料酒,最后再放盐熬一段,OK,出锅了,还不错
好好吃哦
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