章鱼烧味海蛎煎

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将就了家里的材料。。。。。

用料  

海苔碎
生蚝肉,度娘说也叫牡蛎,海蛎子之类的 若干,按喜欢的量,那就大的10个,小的20好了
鸡蛋 若干,这次用了2个
普通面粉 一点点,不用也无所谓
一点点
山药 按两个鸡蛋的量就20-30克吧
适量
清水 比鸡蛋的量少一些
千岛酱
木鱼花

章鱼烧味海蛎煎的做法  

  1. 鸡蛋两个加清水加盐加磨碎的山药泥加面粉

  2. 混合搅拌均匀,加海蛎子混合

  3. 平底锅加热放油适量

  4. 油热后倒海蛎子蛋浆,等待凝固

  5. 如果是高手可以翻面,如果是低手,做成炒蛋的样子也好吃

  6. 盛出,即使是炒蛋也要铺成饼形

  7. 千岛酱划成网状或者随便怎么划

  8. 撒碎海苔和木鱼花

  9. 趁热吃,像没有章鱼的章鱼烧一样

小贴士

新鲜山药泥是鸡蛋永远滑嫩的秘诀
 

章鱼烧味海蛎煎相关分类

该菜谱创建于 2012-03-03 21:35:39
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章鱼烧味海蛎煎的答疑

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