花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖

花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖的答疑

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  吃货小牛逼  2018-01-27  

  65 赞

  你放90克黄油成品肯定很软了
  作者回复 2019-01-16  

  我个人比较喜欢软糯的
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  小啊小蜻蜓  2018-11-03  

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  请问这种袋子可以用夹头发的电热夹板来封口么？
  作者回复 2019-01-16  

  这种袋子不可以，这是纸质的，不是塑料袋
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  Amy1205  2018-12-21  

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  我昨晚做了一下楼主的方子，看了大家的评论，我想跟你们说一下，首先是需要全程小火，一定不能心急，其次，加入奶粉以后继续小火搅拌至完全融合，可以关火加入花生碎或者蔓越莓，想硬一点的还可以倒入花生以后继续小火搅拌几十秒。出锅以后，一定要用油纸垫盆，因为真的很黏，进冷藏半个小时以后，就变硬了，这个时候再去切，成功率就很大了，也不会沾刀呢。
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  手机用户8340_bh05  2018-10-13  

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  用其他奶粉可以吗
  作者回复 2019-01-16  

  完全可以
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  念-220  2018-12-31  

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  蔓越莓和花生碎各150克吗？还是花生300克，蔓越莓150克呢？
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  娴妞儿_cqd5  2018-04-17  

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  请问，全程小火吗？
  作者回复 2019-01-16  

  全程小火，不能着急
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  不断考验  2019-03-11  

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  太甜了 ，早知道不跟你做咯 ，真的吃不下去 ，棉花糖跟奶粉差不多人家都是一半
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  小猪吃货-17  2019-01-14  

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  你好 这个能储存多久？
  
  作者回复 2019-01-16  

  不过夏天就可以，据说花生容易坏
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  就是学做菜呀_kuas  2018-12-01  

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  为什么按照流程来的做出来的超级硬，切不开咬不动，而且发黄，味道也很奇怪😔
  作者回复 2019-01-16  

  可能跟不一样品牌得原料有关
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  新浪微博用户_oe5l  2020-08-08  

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  照着这个方子做的，甜度能齁死，浪费了那么多材料。。。大家黄油一定要少放