For 12 Portions 十二颗

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用料  

爱乐薇奶油 100G
可达怡肉桂条 3PC
爱堡埃德姆切片奶酪 20G
土豆泥 200G
可达怡海盐 3G
可达怡黑胡椒 4G
鸡蛋 3PC
可达怡罗勒 5G
面粉 50G
面包粉 200G
油炸油 500ML

For 12 Portions 十二颗的做法  

  1. 将肉桂条在奶油中浸泡四小时。加一勺到埃德姆切片奶酪中。

  2. 用盐和胡椒为土豆泥调味。加入一个鸡蛋、肉桂风味奶油和一撮面粉,拌匀。

  3. 将土豆泥混合物搓成球形,奶酪包在中间做馅心。

  4. 鸡蛋打散,加入罗勒。土豆球外层裹上面粉、鸡蛋和面包粉。油炸至呈现金黄色。

 

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