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凉拌豆腐干
凉拌豆腐干
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__妳是圆圆的_
单位团年时在ktv吃到这个小菜，豆腐干过油炸酥，拌辣油，有嚼劲又香脆，回味无穷。
用料
豆腐干
3片
蒜
一颗
味精
少许
盐
少许
海椒面煎的辣油
2勺
菜油
适量
凉拌豆腐干的做法
豆腐干切条，蒜拍碎剁细。
热锅下油，待油温7、8成热，下豆腐干，炸至金黄由软变脆可起锅。
把辣椒油，蒜，味精，盐和豆腐干拌在一起，完成。
小贴士
趁热吃豆腐干脆脆的，不过个人觉得冷了以后嚼起来更香哦。是不错的下酒菜。简单好做又好吃。getget～^_^
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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鲤鱼年糕
该菜谱发布于 2016-01-31 23:28:20
268 收藏
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凉拌豆腐干的答疑
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