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孔雀开屏

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善美姐姐的厨房  善美姐姐
武昌鱼也可以很美腻😘

用料  

武昌鱼 1条
葱、姜 切丝
李锦记蒸鱼豉油 四汤匙
白胡椒粉 少于
白糖 少于
耗油 半勺
食用油 50克
盐 1小勺
料酒 适量

孔雀开屏的做法  

  1. 葱 姜切丝 平铺在盘里
    鱼头切下 从鱼背切向鱼肚 像切面条一样 不要切断鱼肚 用料酒和盐撒上鱼身 两面撒
    调汁：蒸鱼豉油 耗油 白糖 白胡椒粉 盐
    鱼入蒸锅 锅开6分钟后关火 焖1分钟后开盖 将调好的汁均匀倒入鱼身 炒锅倒入50克食用油 油热后浇上鱼身 开火继续蒸 锅开后关火 焖一分钟 出锅

    孔雀开屏的做法 步骤1

  2. 🎉🎉🎉

    孔雀开屏的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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孔雀开屏相关分类

电蒸锅 孔雀开屏 孔雀开屏武昌鱼 孔雀开屏清蒸鱼
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该菜谱发布于 2016-01-31 15:27:01
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