韩式辣炒意面

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本来想炒年糕 结果没买到年糕就用意面啦 意料之外还蛮好吃的😅

用料  

意面 适量(根据个人食量,我这个是一人份)
口蘑 2个
培根 1片
1瓣
韩式辣椒酱 2小勺
罗勒迷迭香等香料碎 适量
黄油 一小块(大约7、8克)
番茄酱 1小勺
淡奶油 2大勺
现磨黑胡椒 适量
洋葱 1/3个

韩式辣炒意面的做法  

  1. 食材准备:洋葱切丝,口蘑切片,培根切小块。

  2. 煮面锅加少许盐煮意面,煮的快差不多时准备不粘锅。
    ①起火,放入黄油(用中小火,不然黄油会焦)

  3. ②加入蒜、洋葱爆香,然后加入口蘑。待口蘑出水后加入培根。

  4. ③放入番茄酱、韩式辣椒酱,翻炒。

  5. ④加入淡奶油,加适量开水,煮30秒后加入意面翻炒收汁。

  6. ⑤装盘,加入配菜,撒黑胡椒和香料碎。

    韩式辣炒意面的做法 步骤6

小贴士

①放食材时,最后加培根,因为培根很容易老。
②黄油不能用大火,会焦。
③口蘑要煎出水,口蘑皱皱的样子。
 

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该菜谱发布于 2016-01-28 14:09:53
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