芝士焗蔬菜土豆泥

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包含了不同颜色的蔬菜,内容丰富,操作简单

用料  

土豆 2个
西红柿 半个
洋葱 半个
西兰花 一点
双汇肘花火腿 6片
黄油 13g
马苏里拉芝士 随意
少许

芝士焗蔬菜土豆泥的做法  

  1. 土豆蒸软压泥

  2. 放入少许盐,随便有用手抓一点,把握不准的一点点加,随时尝一下咸淡

  3. 加入黄油拌匀,增加味道层次,没有或不喜欢可不加,

  4. 焗碗没刷上一层油,防止土豆粘在上面不好清洗

  5. 放入拌好的土豆泥,用勺子抹平

  6. 洒芝士一层

  7. 放入切好的肉片,再撒上芝士

  8. 洋葱切丝放入,撒上芝士

  9. 西红柿切片,洒上芝士

  10. 放入西兰花,加芝士

  11. 用刷子在表面刷上少许油

  12. 烤箱预热230度后,烤20分钟

  13. 撒上现磨黑胡椒

小贴士

烤的时候时间自己掌握,芝士焦黄,西兰花有些烤黄,洋葱也变成黄色,酥酥脆脆就可以了。
只有裸露在最表层的蔬菜才会有烤焦的效果。
注意:是烤焦,不是烤糊!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士焗蔬菜土豆泥相关分类

该菜谱发布于 2016-01-27 20:35:31
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芝士焗蔬菜土豆泥的答疑

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