章鱼花生煲猪脚

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用料  

猪脚 半只
章鱼 一只
花生 100克
小许

章鱼花生煲猪脚的做法  

  1. 猪脚切块,不用洗直接焯水,焯掉血水,捞起备用,最好再下锅干炒一下,我偷懒没炒。

    章鱼花生煲猪脚的做法 步骤1
  2. 章鱼切块,泡水发软

    章鱼花生煲猪脚的做法 步骤2
  3. 花生米用水泡泡,泡1个小时以上,煲出来的花生好绵。

    章鱼花生煲猪脚的做法 步骤3
  4. 猪脚,花生,章鱼,适量的水通通放入锅内盖好,开火煲。因为现在不提倡喝老火靓汤,所以我用高压锅煲了半小时就行了,如果用砂锅煲,大火煲滚转小火慢熬两小时也应该差不多了。

    章鱼花生煲猪脚的做法 步骤4

小贴士

这个汤老少皆宜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-27 11:26:00
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章鱼花生煲猪脚的答疑

  • 周琪琪妈妈咪  2018-07-13  
    0
    要不要放红枣沙参那些呀?
    作者回复 2018-07-13  
    不用

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