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鸡汁百叶包

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seafree的厨房  seafree

用料  

野菜
肉糜 半斤
薄百叶 3张
虾
葱
鸡蛋 1个
黄酒
盐
鸡精

鸡汁百叶包的做法  

  1. 虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒

  2. 野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~

  3. 野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀

  4. 百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起

  5. 最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 65 作品

全部65个作品

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豆制品赛过肉的封面
豆制品赛过肉
 低糖低油低脂的封面
低糖低油低脂
 我是豆腐君的封面
我是豆腐君
随便看看
该菜谱发布于 2012-03-01 16:10:03
1537 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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鸡汁百叶包的答疑

  • 秋水伊人ying70(下厨房)
    秋水伊人ying70  2017-04-17  
    2 赞
    请问加的是什么野菜？
    作者回复 2017-06-29  
    荠菜

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