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粥
紫米粥
紫米粥
7.0
综合评分
187
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水十九
还能更简单点嘛!不知道100g大米是多少的看小贴士~
分量可煮3-4碗。
用料
大米
100g
紫米
20g
水
1000ml(4碗)
带煮粥功能的电饭煲
1个
紫米粥的做法
大米紫米混一起洗两遍,丢进
电饭煲
里,加水,按下“煮粥”
电饭煲跳掉后,再保温焖10-20分钟,即可
爱放糖还是配咸菜随意~
小贴士
话说真的有人煮粥按克来算吗……100g大米大概相当于一碗熟饭(不是一碗米!)的量,紫米随便抓一把就行,1000ml水=平时吃饭的小碗4碗。
如果你的电饭煲是那种带刻度带量米杯的傻瓜版就更美好了,大米+紫米一共0.8杯,水加到刻度4,O了~
对比煮饭经验,水是煮饭的5倍左右。
不管粥里的配料加豆子、紫米还是糙米,记得它们都要明显比大米少,煮出来的粥才糯,毕竟咱们的口腹肠胃已经习惯于精细的食物了,粗粮太多吃起来一口渣= =b
此方法只适用于紫米、小米等易烂的粗粮,红豆完全煮不烂,绿豆看运气。
参照这个菜谱,大家做出 195 作品
全部195个作品
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该菜谱发布于 2012-03-01 14:07:38
2019 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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