四季豆掐掉两端顺势撕掉老筋，随手掰成长段，土豆去皮切成更四季豆长段差不多的条，豆角和土豆加1/2小匙油拌匀，入空气炸锅200度15分钟取出待用。（空气炸锅是利用高温对流空气的烹饪电器，可以做到无油烹饪，如果没有就在锅里放点油慢慢将豆角煸干，土豆煸至金黄）
锅烧热下一点油，下1小匙花椒粒炒香，再下四季豆和土豆，加1/2小匙盐、1/4小匙糖、1小匙生抽和干辣椒炒匀即可
上传你做的干煸土豆四季豆
小白素食记录
