黄蘑土豆片

34 人做过这道菜
很地道的一道东北菜,最近胃挑剔,讨厌饭店菜里那股鸡精味,突然想吃黄蘑土豆片,正好有家里带过来的蘑菇,就来道健康的早餐,找找儿时的味道!

用料  

干黄蘑 50g
土豆 一个
青椒 半个
一小段
两小瓣
酱油 一汤勺
少许
十三香 少许

黄蘑土豆片的做法  

  1. 干黄蘑冷水泡发一夜,摘好去根。

    黄蘑土豆片的做法 步骤1
  2. 土豆切片,用清水冲三遍,泡在水中待用。

    黄蘑土豆片的做法 步骤2
  3. 青椒,葱,蒜。

    黄蘑土豆片的做法 步骤3
  4. 先炒黄蘑,再放青椒和土豆片,加入酱油和十三香继续翻炒,出锅前加入蒜炒出蒜香,关火加盐出锅。

    黄蘑土豆片的做法 步骤4

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