甜辣爽脆白萝卜

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
逢年过节少不了大鱼大肉
满足了嘴巴的同时😄
给肠胃带来了负担😯
就让一碟爽脆萝卜化解油腻吧😉

用料  

白萝卜 半根
适量
白糖 适量
白醋 适量滴
米椒或泡椒 1至2个

甜辣爽脆白萝卜的做法  

  1. 白萝卜切成片或条,用适量食盐腌1个小时。

  2. 倒掉腌出的水,加入适量白糖,白醋,切碎的米椒或泡椒,翻拌均匀。

  3. 装入带盖的罐子里,腌一夜第二天就可以吃了。脆爽萝卜,开始随意搭配吃吧。

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤3
  4. 放了泡椒一样美味

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤4
  5. 想把萝卜片变得更漂亮吗?取两片紫甘蓝,洗干净放入破壁机,加一些凉开水打成汁。加一勺白醋,立马变成了美美哒紫红色。放入用盐腌过的白萝卜片和小米椒,白糖,白醋,放在密封的盒子里,浸泡一夜。

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤5
  6. 做一个花朵的拼盘,立马高大上了有木有😜

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤6
  7. 顶部放一个黄瓜做的装饰花,OK啦!

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤7
  8. 美美哒,美美哒,白萝卜也有春天啦!

    甜辣爽脆白萝卜的做法 步骤8

小贴士

1.请根据自己的口味,调入适量的盐,白醋,白糖和米椒。
2.生活需要仪式感,当这样的萝卜片出现在宴客和年夜饭的餐桌上,绝对好评不断哦!

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该菜谱发布于 2016-01-26 07:58:30
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甜辣爽脆白萝卜的答疑

  • ╄→Maple*  2017-10-04  
    1
    亲爱的,这个做好能放多久?
    作者回复 2017-10-05  
    看天气,冬季的白萝卜最好吃,一次别做太多,存放三四天没有问题。

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