香菇魔芋面筋煲

Name: 香菇魔芋面筋煲
Ingredients: 4-5个香菇; 大白菜叶（或小白菜）; 4-5个面筋; 1袋魔芋; 1个浓汤宝; 2根香菜; 白胡椒粉; 生抽; 橄榄油

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简单大众的营养煲汤~有时间尽量使用三黄鸡熬制鸡汤或棒骨骨汤。

用料

准备以上食材，上班族可以选用浓汤宝代替骨汤或鸡汤。魔芋可根据个人口味购买。
将香菇、面筋切片，魔芋、白菜叶切丝备用。
锅中放水，水热后放入浓汤宝。下香菇，一分钟后放入白菜和魔芋。2分钟后放入面筋。开锅后根据个人口味放入少量生抽、白胡椒，不用加盐。关火后放入香菜及两滴橄榄油即可。

面筋不要在汤中煮过长时间。
上班族可以尝试，营养、简单、又美味。

随便看看

该菜谱发布于 2012-02-18 19:35:28

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