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蒜蓉豌豆苗
蒜蓉豌豆苗
7.7
综合评分
97
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莫言catlam
豌豆苗营养分析:
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗适合人群:
一般人群均可食用。
豌豆苗做法指导:
1. 豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,故最宜用于汤肴。
2. 豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。
用料
豌豆苗
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜蓉豌豆苗的做法
豌豆苗用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右再洗;洗净后沥干水备用
切姜片和剁好蒜末备用;热油锅,下姜和蒜爆香
倒入豌豆苗翻炒;熟后加盐调味即可
小贴士
用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右洗蔬菜,可以有效去除残余农药!
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该菜谱发布于 2012-02-10 19:06:24
3046 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蒜蓉豌豆苗的答疑
孙海无
2017-11-25
4
赞
淡盐水和淘米水说是已经辟谣咯
叫我条条
2020-02-27
0
赞
为什么放生姜
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