汤厨子
【香菇腊味糯米饭】 寒冬暖胃简单菜
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人做过这道菜
寒冬天气最适合吃糯米饭，广东人习惯用香菇、腊肉、腊肠搭配鲜疏来做，制作简单，相当美味哦
用料
| 糯米 | 500g |
| 腊肉，腊肠，虾米（海米），冬菇 | 适量 |
| 芥蓝，豆角，胡萝卜片，尖椒，香菜 | 适量 |
【香菇腊味糯米饭】 寒冬暖胃简单菜的做法
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糯米用电饭锅煮就行，水稍微少一些
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香菇腊味
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新鲜蔬菜
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将所有材料切粒
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先超香菇腊味：
锅内依次放入腊肉、腊肠、虾米、香菇，翻炒5分钟左右盛起，留底油炒菜用
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炒蔬菜：
依次放入胡萝卜、豆角、芥蓝头、芥蓝叶，翻炒至熟，加耗油、生抽调味
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拌饭：
将炒好的香菇腊味、煮熟的糯米饭、香菜碎、青椒丝搅拌均匀即可
小贴士
1、虾米、香菇需提前用温水浸泡
2、炒肉、蔬菜时要一样一样放进去，因为不同材料所需炒制时间不一样，切忌一次性放进去
2、炒肉、蔬菜时要一样一样放进去，因为不同材料所需炒制时间不一样，切忌一次性放进去
