珍宝鱼头

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鱼头大家都喜欢吃,吃的时候搭配一点其他的蔬菜和菇类也不错的,营养也丰富了,口味又好很鲜美。

用料  

珍宝鱼头的做法  

  1. .鱼头洗干净,用盐、料酒腌制一下

  2. .胡萝卜、豆腐干、香菇、葱都切小丁备用

  3. 腌制好的鱼头用油锅两面煎黄后,加料酒、生抽、糖的等调料,用大火烧开后,用小火炖15-20分钟

  4. 把起油锅先爆下肉泥,再和切好的食材一起炒熟,调味后放在炖好的鱼头上面,就可以了

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:52
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