大骨鸡蛋面

Name: 大骨鸡蛋面
Ingredients: 鸡蛋面; 火腿; 菠菜; 大骨汤; 黑木耳

6 人做过这道菜

aquamarine

新春阶段，家里就是各种大骨熬汤，通常是拿来做火锅汤底或者做粉丝煲，偶尔图个简单，就做碗大骨汤面来吃。

用料

鸡蛋面
火腿
菠菜
大骨汤
黑木耳

大骨鸡蛋面的做法

菠菜切段（菜叶和菜管要分开）、火腿切片、木耳切丝。
锅热下油，入菠菜管和黑木耳略微翻炒，加入大骨高汤。
汤开后，加入鸡蛋面和火腿，盖上锅盖，面熟即可出锅。

小贴士

用任何时令蔬菜都可以~此外可以视个人喜好加入鸡蛋、豆腐等其他配菜。

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该菜谱发布于 2012-01-22 18:18:32

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