虾仁鸡蛋炒饭

Name: 虾仁鸡蛋炒饭
Ingredients: 8只虾仁; 1个鸡蛋; 1碗米饭; 50g芹菜; 适量油; 适量盐; 适量生抽; 适量生粉; 适量葱花

2 人做过这道菜

莫言catlam

这是一道普通的炒饭，很好吃，只是我没有好好摆一下，卖相差了一点！
但好吃才是硬道理，嘻，吃得很爽啊，一个人全扫光了！

用料

虾仁	8只
鸡蛋	1个
米饭	1碗
芹菜	50g
油	适量
盐	适量
生抽	适量
生粉	适量
葱花	适量

虾仁鸡蛋炒饭的做法

虾仁去壳去虾线，用油，盐，生抽，生粉腌一下
芹菜切成小丁备用
鸡蛋打散加油盐，葱花打散
热油锅，下虾仁炒至八成熟；倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用
重新热油锅，下芹菜炒香；倒入米饭炒匀
加入盐和生抽调味；加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可

小贴士

虾仁和鸡蛋炒好后放，这样吃起来更分明些！

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该菜谱发布于 2012-01-20 20:19:44

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