什锦培根炒饭

Name: 什锦培根炒饭
Ingredients: 培根肉; 隔夜冷饭; 少量青豆和玉米; 少量胡萝卜

6.7 综合评分

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小九在大洋洲

经常有烧多吃不掉的饭，隔了夜也有点干干硬硬的，不如炒饭咯~

用料

培根肉
隔夜冷饭
青豆和玉米	少量
胡萝卜	少量

什锦培根炒饭的做法

所有材料切丁
培根肉丁比较肥的部分先下锅炒，待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒
捞出材料，锅内加少许油，加冷饭翻炒，炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜，然后青豆和玉米粒也倒入
一起翻炒到松软即可

小贴士

炒饭用长粒的米饭比较合适，比较干容易炒的松散，水分太多的隔夜饭不适合做炒饭

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该菜谱发布于 2012-01-17 15:13:40

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