南瓜杯子蛋糕

7.0 综合评分
668 人做过这道菜
简单的南瓜杯子蛋糕,属于马芬蛋糕类,新手也能完成的很好哦~

用料  

低筋面粉 80g
南瓜 150g
鸡蛋 两个
植物油 50g
白砂糖 50g
泡打粉 二分之一小勺
芝麻 适量

南瓜杯子蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋,植物油,白砂糖放入一个大碗搅拌均匀。

  2. 南瓜切片放入微波炉转5分钟,取出用叉子压成南瓜泥。

  3. 南瓜泥倒入步骤一中,搅拌均匀。

  4. 低筋面粉,泡打粉过筛倒入南瓜糊中拌匀。

  5. 搅拌好的南瓜面糊放入裱花袋,挤入小硅胶模具中,撒上黑芝麻。

  6. 烤箱预热180°c,20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 712 作品

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该菜谱发布于 2012-01-16 20:18:17
24341 收藏


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南瓜杯子蛋糕的答疑

  • 手机用户1172_9tnb  2016-11-01  
    22
    为什么做出来,蛋糕里面是湿湿的
    作者回复 2016-12-04  
    可能是南瓜的原因、南瓜切记用微波炉叮,不要蒸,不然水分太多。还有这个蛋糕做出来内部就是偏湿的,口感比较结实。
  • Daisy-152  2016-10-30  
    14
    可以不加泡打粉吗
    作者回复 2016-12-04  
    不可以
  • 美丽心情-311  2016-10-30  
    12
    为什么烤完蛋糕内部湿湿的呢?180度,30分钟了。
    作者回复 2016-12-04  
    可能是南瓜的原因、南瓜切记用微波炉叮,不要蒸,不然水分太多。还有这个蛋糕做出来内部就是偏湿的,口感比较结实。
  • 数据线还上班  2017-05-15  
    2
    南瓜烤箱烤可以吗?
    作者回复 2017-05-16  
    不行吧,弄不好烤焦了。。
  • 媛姐127  2016-11-02  
    1
    为什么做出来里面是湿的,啥原因
    作者回复 2016-12-04  
    可能是南瓜的原因、南瓜切记用微波炉叮,不要蒸,不然水分太多。还有这个蛋糕做出来内部就是偏湿的,口感比较结实。
  • 用脚做饭的妞儿  2016-11-02  
    1
    请问内心绵软怎么破?湿湿的~
    作者回复 2016-12-04  
    可能是南瓜的原因、南瓜切记用微波炉叮,不要蒸,不然水分太多。还有这个蛋糕做出来内部就是偏湿的,口感比较结实。
  • Jamay15  2018-07-03  
    0
    这是多少个纸杯的量?
  • 手机用户6128_qdh5  2018-08-29  
    0
    请问这个配方可以做几个蛋糕出来
  • 想自由123  2019-08-29  
    0
    低筋粉是指玉米淀粉吗?
  • W.l  2018-07-17  
    0
    没有微波炉可以用别的方法蒸南瓜吗?烤箱可以吗?
    作者回复 2018-10-21  
    上锅蒸

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