莫言catlam
瘦肉二米粥
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人做过这道菜
家有两老，不喜吃饭喜喝粥！
经常给他们熬豆子粥，二米粥什么的，这天发现喝二米粥太素了点，没什么小菜下粥，所以就加了肉片；加了肉片的二米粥就是不一样呢，变得很鲜甜，有肉味，哈哈！看来爱吃肉的我就喜欢有肉的菜！
经常给他们熬豆子粥，二米粥什么的，这天发现喝二米粥太素了点，没什么小菜下粥，所以就加了肉片；加了肉片的二米粥就是不一样呢，变得很鲜甜，有肉味，哈哈！看来爱吃肉的我就喜欢有肉的菜！
用料
瘦肉二米粥的做法
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把大米和小米用清水下净，然后加适量的水，用高压锅压十分粥左右成为二米粥;
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瘦肉切成肉片，加姜末，油，盐，生粉等腌10分钟以上备用;
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二米粥煮好后把腌好的肉片下锅煮熟;
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再加一点盐调味;把切好的葱和香菜撒入;搅匀即可盛起食用！
小贴士
肉片有盐了，所以盐要少放点！加了生粉腌的肉，出来效果比较滑嫩些，没那么柴.
