土豆泥煎饼

把土豆煮熟,剥皮切块放蒸架蒸至变烂,捣成泥,加适量的盐,少量的胡椒粉

培根直接放锅内煎下,切小粒,和土豆泥拌匀,可以放点少量的黄油和牛奶,这样的土豆泥有点软比较好吃哦~~~

把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

把鸡蛋和细砂糖,130ml牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入溶解的黄油

把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊,充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就能煎了

锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

锅内放少量黄油,开小火,倒入牛奶,加一点盐，糖，勾点芡,奶糊做好了~

把煎好的饼装入盘中,上面舀一勺土豆泥,浇上熬的奶糊完工!一道美味的土豆泥煎饼出炉啦~~