2宝~妈
奶油卷面包
8.1
综合评分
18
人做过这道菜
现在天气太冷真心比较懒得做面包，但小朋友想吃就只能做吧！一发也很软的面包
用料
奶油卷面包的做法
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除黄油外，将所有材料放到面包机揉完一个和面程序。然后再加黄油揉完一个和面程序，揉至扩展状态
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无需一发，将大面团分成16份
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取一小面团搓成长条
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看图，把一头卷起来
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看图，把尾部收上来
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整好型的面团把底翻上来，摆入烤盘中。烤箱里放一盘热水，把面包放入烤箱里发酵至两倍大。
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预热烤箱170度。发酵好的面包在表面刷一层蛋液
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放入预热好的烤箱中层，170度，20分钟左右表面金黄即可(温度可根据自家的烤箱而定)
小贴士
发酵中如果盘里水温不够热，面包没发到两倍大。可以把水取出加热一下再放回烤箱
