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红烧
红烧深海黄金鲳鱼
红烧深海黄金鲳鱼
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厨子小李
深海黄金鲳,营养美味!
用料
镇江香醋
1大匙
深海黄金鲳鱼1条
500克
绍酒
1大匙
生抽酱油
1大匙
老抽酱
1大匙
糖
1大匙
白胡椒粉
1/4大匙
香油
1/2大匙
水
100g
蒜瓣,葱段,姜片
少许g
红烧深海黄金鲳鱼的做法
不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,放入鱼
放入蒜瓣,葱段,姜片,出馅味后,依次加入3料(图2),煮滚后调小火焖煮15分钟,中间鱼翻转一面
调中火收汁,淋少许 香油即可出锅
小贴士
不用放盐,因为要放两种醬油, 还可以加一些鸡粉.
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2012-01-08 12:22:01
86 收藏
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