蓝莓芋泥

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菜场的小芋头很新鲜,买了一些,受蓝莓山药的启发,试着做做看

用料  

小芋头 5只
蓝莓酱 适量
白砂糖 适量

蓝莓芋泥的做法  

  1. 芋头上蒸锅蒸熟,趁热剥皮,加少许糖,碾压成泥。

  2. 晾凉后,团成球状,摆盘。

  3. 淋上蓝莓酱,就可以吃啦

小贴士

碾芋泥的时候也可以根据口味加牛奶、淡奶、或炼乳,口味也是不错的

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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蓝莓芋泥的答疑

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