照烧鸡腿

Name: 照烧鸡腿
Ingredients: 2个鸡腿; 3大勺日本酱油（生抽）; 2大勺味啉; 2勺蜂蜜（糖）

8.9 综合评分

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Elephant-Cafe

想不到吃什么的时候就会做这个，很简单。

用料

鸡腿	2个
日本酱油（生抽）	3大勺
味啉	2大勺
蜂蜜（糖）	2勺

照烧鸡腿的做法

鸡腿去骨，内侧切几刀以便入味
锅子里面放油，烧热后放入鸡腿肉，鸡皮朝下煎香，接着翻面也煎香
用小火慢慢煎到鸡肉几乎熟了，倒入调料（把材料准备里面的调料倒到一个小碗中，再兑入一些水搅匀），中小火煮至收汁就可以关火了
鸡腿肉取出切块，浇上酱汁

小贴士

千万不要用老抽之类颜色深的酱油烹调，照烧出来的酱汁颜色应该是浅浅的。用蜂蜜可以使整道菜口味清爽，请试试看。

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该菜谱发布于 2012-01-04 09:13:45

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