火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!

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火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!

用料  

鲜活多宝鱼一条 500-600克
火腿肉一小块 150-200克左右
姜蒜
白糖
蒸鱼豉油

火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!的做法  

  1. 1,火腿肉去肉皮后切成薄片,取瘦肉部分即可

    2,多宝鱼洗净后晾干

    3,鱼身上划上均匀的刀纹,斜切状为宜 4,把切好的火腿片依次夹入鱼身上的斜纹刀口中,再加些姜片

    火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!的做法 步骤1
  2. 5,再撒上切碎的大蒜末

    6,再撒点白糖,白糖能提鲜,蒸鱼的时候少放些,鱼鲜味更浓

    火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!的做法 步骤2
  3. 7,锅内清水大火烧,蒸汽上来后放入蒸格内

    8,5-8分钟后调入蒸鱼豉油,再继续蒸2-3分钟后调入少许食盐即可趁热食用

    火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!的做法 步骤3

小贴士

火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!
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该菜谱发布于 2016-01-25 15:17:31
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