快手菜日本料理寿喜烧

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寿喜烧是日本料理中最适合冬季的一款料理。我介绍一个超级居家版的做法,15分钟吃饭热乎乎香喷喷的美味~!

用料  

肥牛 200g
金针菇 100g
北豆腐 200g
香菇 4-5只
魔芋丝 100g
茼蒿 300g
味淋 5匙
日本酱油 5匙
黄油 50g
2大匙
清酒或白酒 2大匙

快手菜日本料理寿喜烧的做法  

  1. 黄油入锅化开,肥牛下锅煸炒熟。

    快手菜日本料理寿喜烧的做法 步骤1
  2. 锅内倒入日本酱油,味淋,白糖,酒,一小碗开水,肥牛略微煮一下就盛出来(其实不盛出来也可以,但我的肉有点厚怕老,锅也小,盛出来等最后再下也可以)。然后所有蔬菜下锅摆好。蔬菜多有时会放不下,那就先下一半蔬菜煮软后再下其他的就可以了。

    快手菜日本料理寿喜烧的做法 步骤2
  3. 菜煮的差不多后肉下锅再煮一下就可以吃啦~~

    快手菜日本料理寿喜烧的做法 步骤3
  4. 吃吧~

    快手菜日本料理寿喜烧的做法 步骤4

小贴士

喜欢颜色味道重的可以多一点酱油。
一定要用味淋才能出来那个味道哟
 

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该菜谱发布于 2016-01-24 20:44:43
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