胡萝卜土豆炖牛腩

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用料  

牛腩
胡萝卜 1根
土豆 1个
老抽
生抽
蚝油
葡萄酒(自制)
洋葱 2/3个
120克
烹饪工具:
德国美善品多功能料理机TM5

胡萝卜土豆炖牛腩的做法  

  1. 德国美善品多功能料理机TM5

    胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 将油、洋葱入主锅,以3分/V/反转/速度小勺爆香。

    胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 牛腩入主锅,以5分/V/反转/速度小勺拌炒,再倒入水,以40分/100度/反转/速度小勺烹煮。

  4. 放入胡萝卜块、土豆块,倒入老抽、生抽、蚝油、葡萄酒、醋。

    胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 移开量杯,以15分/V/反转/速度小勺拌炒,最后剩2分钟调入少许盐即可。

    胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤5
  6. 装盘趁热享用!

    胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤6

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