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丝瓜酿面筋

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loli布美的厨房  loli布美

用料  

面筋 10只
丝瓜 1根
烹饪黄酒 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
盐 1g
淀粉 2茶匙
鸡精 1g

丝瓜酿面筋的做法  

  1. 面筋用热水泡软，丝瓜洗净削去皮切滚刀块

  2. 炒锅中放适量油，油烧热后，倒入丝瓜，快速翻炒至丝瓜稍熟软，再倒入面筋，调入烹饪黄酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀，最后调入水淀粉，撒入鸡精，翻炒几下即可~

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该菜谱发布于 2011-12-31 18:15:55
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