糖油果子

7.8 综合评分
74 人做过这道菜
成都名小吃,自己也尝试一下咯。一层红糖裹着外酥内糯的小丸子,口感很不错哦。

用料  

糖油果子的做法  

  1. 糯米粉加水揉成团,干湿合适,揉成小圆球备用

  2. 炒锅烧热入油,小火,油温六十度差不多就可以把红糖块倒入熬煮

  3. 红糖熬化,出现糖泡的时候就可以把汤圆丸子放进去慢慢炸了。一定是小火哦,上色成金黄色就可以捞出来了

  4. 沾上白芝麻,即可上桌

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糖油果子的答疑

  • 小嬷嬷  1年前  
    3
    我做了,为什么会爆炸啊,油都溅起来了
  • 朵了个喵  4个月前  
    1
    为什么我炸的时候丸子会爆炸,喷的厨房到处都是油,脸上也喷到了,差点毁容
    作者回复 4个月前  
    火大了油温过高
  • 小糖1206  2年前  
    1
    我加红砂糖不溶解的,是要加一块一块的红糖吗?
  • Judy兔兔  13天前  
    0
    为什么一出锅就扁了呢?😭红糖也是熬不化,像渣子一样粘在上面
  • 取不来用户名  5个月前  
    0
    怎么样做出来中间才能是空心的呢?
  • 茂茂-27  9个月前  
    0
    做出来是苦的

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