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蒸
蒜香蒸菜
蒜香蒸菜
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大鹏的媳妇
蒸菜，忆苦思甜，小时候是因为条件艰苦，百姓们尽可能不浪费食材，劳动人民的智慧把一切能吃的都做成美味，如今却成为饭店桌上的稀罕物了。从科学的角度来说，芹菜叶的营养价值不必茎差，蒸，也是提倡的健康烹饪法之一。
用料
芹菜叶
面粉
盐
鸡精
五香粉
蒜香蒸菜的做法
芹菜叶择去黄叶、老叶。
洗净、控干水
拌入干面粉、和其他调料
入锅蒸，不需水开
半小时，蒸熟后，晾凉
起锅、入油、葱蒜炝锅
入蒸菜、翻炒，撒上青蒜出锅
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该菜谱发布于 2011-12-30 15:12:10
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