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香辣脑花
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人做过这道菜
脑花神马的~~喜欢吃的人都懂的！
用料
香辣脑花的做法
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脑花洗净温水入锅，同时加入拍裂的姜块、花椒粒煮个15-20分钟煮熟为止，捞出来沥水装盘
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锅入油大火烧热转小火，入豆瓣、五香粉、白芝麻炒至油红出香，转大火猛的爆炒一下，将旺油浇到脑花上
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再撒上花椒粉、孜然粉就可以开吃啦
小贴士
如果你要学我拿菜垫盘子滴话，就一定要先把菜吃了再吃脑花，因为菜在下面把辣油都挡住了，吃起来脑花蘸料不方便神马的~
转大火炒料的时候一定要全神贯注，因为一不小心豆瓣就会焦哟~爆的正好的状态是，豆瓣里的辣椒皮儿们咬起来是脆滴~和着脑花吃下起那叫一个香~
转大火炒料的时候一定要全神贯注，因为一不小心豆瓣就会焦哟~爆的正好的状态是，豆瓣里的辣椒皮儿们咬起来是脆滴~和着脑花吃下起那叫一个香~
