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抹茶燕麦饼干

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二乔边走边吃的厨房  二乔边走边吃
抹茶味道香酥的曲奇类饼干，加上一股淡淡的燕麦香。配一杯红茶，又一个美好的下午。

用料  

黄油 150g
糖粉 100g
鸡蛋 2个
绿茶粉 10g
低筋粉 300g
泡打粉 2.5g
小苏打 2g
麦片 适量

抹茶燕麦饼干的做法  

  1. 黄油+糖粉+鸡蛋 搅拌均匀

    抹茶燕麦饼干的做法 步骤1

  2. 加入低筋粉，苏打粉，泡打粉，绿茶粉等所有的粉和成面团。如果太干，加蛋清稀释。

    抹茶燕麦饼干的做法 步骤2

  3. 将面团做成剂子，然后分成10g一个的小球

    抹茶燕麦饼干的做法 步骤3

  4. 将小球搓成橄榄核形状，一面抹上蛋清，然后沾上燕麦。

    抹茶燕麦饼干的做法 步骤4

  5. 180度-150度， 烘烤 12 - 15分钟即可

    抹茶燕麦饼干的做法 步骤5

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曲奇饼干
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该菜谱发布于 2011-12-18 22:27:56
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