家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)

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其实我一直不太爱吃外面卖的鸡蛋灌饼,嫌油,直到我婆婆给了我一袋手抓饼,简直开启了我的厨房新纪元ヾ(≧∇≦*)ゝ夸张了点哈,不过通过观察外面做的鸡蛋灌饼,发现这东西也挺简单的,就自己琢磨着用手抓饼做,结果超级快手好吃!我也不知道以前有没有人写过,不啰嗦了,做法分享给大家~

用料  

鸡蛋 1只
手抓饼 1张
烤肠(培根、骨肉相连都可以) 1根
适量
黑胡椒 适量
甜面酱 适量
生菜 适量
电饼铛

家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法  

  1. 预热电饼铛

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤1
  2. 准备好原料

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤2
  3. 放一点点油

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤3
  4. 打一只鸡蛋,用铲子把蛋黄稍微戳破一些,撒一点盐和黑胡椒调味。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤4
  5. 取一张手抓饼盖在鸡蛋上。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤5
  6. 放上手抓饼后盖上电饼铛的上盖。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤6
  7. 烤一会儿打开上盖,把饼翻过来。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤7
  8. 倒一点点油,放入烤肠或培根、骨肉相连什么的,喜欢夹什么放什么。盖上电饼铛上盖继续烤制。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤8
  9. 烤到饼两面都熟了就好了。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤9
  10. 取出饼和肠子,刷上甜面酱。

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤10
  11. 放上生菜,卷起就可以吃了!很简单吧~

    家庭自制鸡蛋灌饼(偷懒版)的做法 步骤11

小贴士

这次用的手抓饼是葱香味的,我还做过黑米和原味的,手抓饼种类很多,喜欢哪种买哪种。
 

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该菜谱发布于 2016-01-24 13:33:01
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