啤酒卤蛋

7.7 综合评分
1969 人做过这道菜

用料  

鸡蛋
白糖 两大勺
一小勺
酱油 一小勺
啤酒 一瓶

啤酒卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋加水煮熟

  2. 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮

  3. 煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。

参照这个菜谱,大家做出 1970 作品

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该菜谱创建于 2011-12-11 11:34:45
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啤酒卤蛋的答疑

  • 小糖渣遛弯弯  2014-07-12  
    56
    一瓶啤酒几个蛋呢
  • 灬大四児灬  2018-12-14  
    10
    用黑啤酒煮可以吗?
  • Arvi  2014-10-01  
    6
    很好奇啤酒的作用是什么?用量有什么影响?
  • S-888888  2018-08-04  
    4
    作者解说太不详细 用料方面太过于不合大众   调出来味道绝对不那么尽人意
  • 南巷初晴_64rg  2016-10-04  
    2
    做出来太腥了
  • Shmily2008  2014-06-15  
    1
    您好,请问酱油您用的是老抽么?是不是单纯为了上点色啊?谢谢
  • Possession°  2014-10-09  
    1
    鸡蛋怎么煮才会一开始煮熟而不炸开?
  • hello.杨小山羊  2014-12-04  
    1
    我煮过 出来的鸡蛋外面那层硬硬的 查不到这方面的细节说法 ,你煮出来的成品鸡蛋 外层硬不硬?
  • MTIi  2017-05-02  
    1
    为什么我的不上色啊
  • 巴黎的街谁邂逅了谁  2013-08-03  
    1
    每次弄鸡蛋底都粘锅,怎么解决啊,你弄的粘不粘锅?

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