广式腊肠焗饭

Name: 广式腊肠焗饭
Ingredients: 腊肠; 胡萝卜丁; 豌豆; 玉米粒; 蒜; 米饭; 老抽; 生抽; 盐; 马苏里拉奶酪

7.0 综合评分

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黑糖麦芽兔

用料

腊肠
胡萝卜丁
豌豆
玉米粒
蒜
米饭
老抽
生抽
盐
马苏里拉奶酪

广式腊肠焗饭的做法

油热放入蒜片，蒜香出来之后放入切好的腊肠，煸炒一会儿
加入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆翻炒
加入白米饭继续翻炒，放少许老抽、生抽和盐，炒到米饭粒粒分开没有结块即可
放入耐烤容器，表面均匀的铺上马苏里拉奶酪丝，烤箱200度，上下火15分钟，待奶酪表面上色即可

小贴士

1. 米饭要比平时炒饭软一些，否则烤后容易太干，影响口感
2.烤制时间可适当调整，看自己喜欢的颜色

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该菜谱发布于 2011-12-10 18:09:06

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