黄瓜炒肉

Name: 黄瓜炒肉
Ingredients: 猪前腿肉; 黄瓜; 葱; 生抽; 老抽; 白醋; 淀粉; 味精

1 人做过这道菜

~~Sweetie~~

用料

猪前腿肉
黄瓜
葱
生抽
老抽
白醋
淀粉
味精

黄瓜炒肉的做法

猪前腿肉切片，放入生抽及淀粉抓匀，腌制十五分钟。黄瓜切段。
热锅凉油，放入腌制好的猪肉片大火爆炒，猪肉变色熟了之后，放入葱花爆香。
放入黄瓜段，加入适量盐调味，再倒入少量老抽调色，继续大火翻炒几下。
关火，加入几滴醋和少量味精，翻炒均匀后出锅。

小贴士

关火后加醋非常提鲜。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的黄瓜炒肉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-07 22:44:54

51 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黄瓜炒肉的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

作者Sweetie的其他菜谱

凉拌豆皮

~~Sweetie~~ 217 做过

牛肉萝卜煲

~~Sweetie~~ 178 做过

砂锅鱼头

~~Sweetie~~ 127 做过

牛腩粉

~~Sweetie~~ 153 做过

黄瓜虾仁炒蛋

~~Sweetie~~ 161 做过

麻辣小龙虾

~~Sweetie~~ 90 做过

辣炒花蚬

~~Sweetie~~ 101 做过

生炒鸡块

~~Sweetie~~ 85 做过

黄瓜炒肉的答疑

关于黄瓜炒肉的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

黄瓜炒肉

用料

黄瓜炒肉的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

被大家加入到以下菜单

喜欢黄瓜炒肉的也喜欢

作者~~Sweetie~~的其他菜谱

黄瓜炒肉的答疑

作者Sweetie的其他菜谱