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肉末茄子

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娜壳壳的厨房  娜壳壳

用料  

肉末
茄子
葱蒜
青椒

肉末茄子的做法  

  1. 倒入适量油，炒茄子需要油比较多，所以可以稍稍多加点油，葱蒜呛锅，辣椒入锅

  2. 肉末事先可以放点盐腌制片刻，放入肉末翻炒，加适量姜粉酱油即可

  3. 放入事先切片的茄子，依个人喜好也可切丁，翻炒会发现油量明显不够，可以加点酱油或加入少量水，翻炒片刻茄子变软后可出锅

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2011-12-07 11:21:00
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