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韭菜花炒豆干
韭菜花炒豆干
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Elephant-Cafe
这个季节容易感冒,吃一些韭菜、大蒜可以有效预防,对身体也很有好处。
用料
榨菜丝
韭菜花
豆干
黄豆酱
高汤
韭菜花炒豆干的做法
韭菜花洗干净切段儿,豆干切条
锅里面放油,油热入韭菜花翻炒一会儿,加入豆干继续翻炒
炒香后加入高汤(可以用高汤块)继续翻炒
加入两勺黄豆酱炒匀
最后加入榨菜,马上就可出锅
小贴士
黄豆酱我用的是海天的,味道非常好。其他调料都不用放了。榨菜要最后放,因为榨菜比较咸,放的早跟调料融合就会过咸。
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2011-12-04 19:39:09
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