晴天小超人
柳橙果酱
6.9
综合评分
114
人做过这道菜
第一次自己做果酱，没想到非常的清甜可口，过程虽然比较耗时，但是最后涂在面包上吃掉的时候，感觉特别好～
用料
柳橙果酱的做法
-
将橙子洗干净，去皮
-
将切下的橙子皮用水泡一会，然后切成细丝
-
然后将去皮的橙子外面的白色外衣去干净，然后切块备用
-
将切成丝的橙皮，放入锅中，加水，然后煮，此过程要重复2-3遍，为了将橙皮的苦味去除
-
将煮好的橙皮和切块的橙子一起放入锅中，加入冰糖和柠檬汁，开小火熬制，直至熬成粘稠的果酱，由于橙皮比较硬，最后可以将熬好的果酱放入搅拌机搅拌一下，会变得更加细腻
小贴士
1. 糖按自己喜好添加，可以不用太多，因为柳橙本身比较甜～
2. 如果不嫌麻烦，可以将橙皮里面那层白色的膜处理掉，这样皮更容易酥烂，苦味会很容易消除
2. 如果不嫌麻烦，可以将橙皮里面那层白色的膜处理掉，这样皮更容易酥烂，苦味会很容易消除
