厚蛋烧

Name: 厚蛋烧
Ingredients: 4个鸡蛋; 番茄沙司

18 人做过这道菜

波若蜜

具体看这里图解比较清楚http://blog.sina.com.cn/s/blog_694c55a40100mukw.html

用料

鸡蛋	4个
番茄沙司

厚蛋烧的做法

个鸡蛋打散
平底锅铺点油，大火转中小火
用勺子舀一勺铺成蛋饼，由外往里卷
再舀一勺，让之与之前的蛋皮相连接
重复以上动作，直至蛋汁用完
出锅后切成小段，淋上沙司

小贴士

锅子热后火就要转小，不然火太大蛋皮容易焦黄。印象美观和口感。待之前的蛋汁还未完全熟就可舀上第二勺。这样里面的蛋还会很嫩，刚刚好！

参照这个菜谱，大家做出 21 作品
全部21个作品

上传你做的厚蛋烧

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-28 14:15:02

822 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢厚蛋烧的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 0 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1253 做过

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

古典美人美食 1087 做过

作者波若蜜的其他菜谱

芝士番茄意面

波若蜜 5293 做过

一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁（红烧，咖喱，椒盐，孜然）

波若蜜 4626 做过

川上文代的香草芭菲

波若蜜 3573 做过

醋溜土豆丝

波若蜜 2340 做过

从此放弃油炸🥔烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）

波若蜜 443 做过

海苔肉松饭团

波若蜜 763 做过

果香热红酒

波若蜜 855 做过

芒果椰汁西米露

波若蜜 789 做过

厚蛋烧的答疑

关于厚蛋烧的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负