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葱油山药
葱油山药
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山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。
用料
山药，葱，盐，糖，食用油，高汤
葱油山药的做法
山药洗净，切片
锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分
锅中放少许油烧热，下葱花炒香
加入山药片稍炒
加入盐，白糖，少许高汤
盖上锅盖中火焖煮1分钟
装盘即可
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该菜谱发布于 2011-11-27 08:16:41
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